Mar a tha fios againn uile, chan e a-mhàin gu bheil balgan-buachair blasta ach cuideachd tha luach beathachaidh àrd aca.Ach, tha beatha sgeilp balgan-buachair ùr goirid.San fharsaingeachd, faodar balgan-buachair ùr a stòradh airson 2-3 latha, agus faodar an stòradh ann an seòmar fuar airson 8-9 latha.
Ma tha sinn airson balgan-buachair ùr a chumail ùr airson ùine nas fhaide, feumaidh sinn an toiseach sgrùdadh a dhèanamh air pròiseas millidh balgan-buachair ùr.Bidh balgan-buachair an dèidh a bhith a 'buain a' toirt a-mach tòrr teas anail, agus tha am balgan-buachair trom ann an uisge.Bidh na bacteria air an uachdar a’ fàs nas gnìomhaiche fo bhuaidh teas ann an àrainneachd tais.Bidh an ìre àrd de theas anail a ’luathachadh pròiseas a bhith a’ fàs nas sine de bhalgan-buachair, a thòisicheas a ’luathachadh fosgladh agus dath balgan-buachair, a’ toirt buaidh mhòr air càileachd balgan-buachair.
Feumaidh mushrooms an "teas anail" aca a thoirt air falbh gu luath an dèidh a bhith air am buain.Tha teicneòlas precooling falamh stèidhichte air an iongantas “mar a bhios an cuideam a’ lughdachadh, bidh uisge a ’tòiseachadh a’ goil agus a ’falmhachadh aig teòthachd ìosal" gus fuarachadh luath fhaighinn.Às deidh an cuideam anns an inneal precooling falamh a lughdachadh gu ìre sònraichte, bidh an t-uisge a ’tòiseachadh a’ goil aig 2 ° C.Rè a 'phròiseas goil, thèid teas falaichte nam measan agus na glasraich a thoirt air falbh, a' toirt air an uachdar gu ìre a-staigh nam measan agus glasraich tuiteam gu tur gu 1 ° C no 2 ° C taobh a-staigh 20-30 mionaid..Bidh ro-fhuarachadh falamh gu mòr a’ leudachadh beatha sgeilp thoraidhean.
An coimeas ri teicneòlas fuarachaidh traidiseanta, tha ro-fhuarachadh falamh nas èifeachdaiche agus nas sàbhalaidh lùth.Is e a ’bhuannachd a th’ ann an ro-fhuarachadh falamh gu bheil e luath, agus tha structar flùrach a ’bhalgan-buachair fhèin ga dhèanamh nas fhasa cuideam cunbhalach a choileanadh a-staigh agus a-muigh;is e prionnsapal an uidheamachd ma tha an ìre falamh cunbhalach, bidh an teòthachd cunbhalach;agus thèid am balgan-buachair a-steach do staid dhìomhain agus cuiridh e stad air ginealach teas anail.Fàs agus aois.Às deidh don ro-fhuarachadh falamh ruighinn air a ’phuing far a bheil am balgan-buachair a’ stad a ’tarraing anail agus a’ dol a-steach don teòthachd gleidhidh, thèid gas a chuir ris airson sterilization.Tha seo uile air a dhèanamh ann an inneal ro-fhuarachadh falamh, a tha a’ ciallachadh gum faod am balgan-buachair a thogas sinn fuarachadh, teas analach a thoirt air falbh, agus sterilachadh taobh a-staigh 30 mionaid.A bharrachd air an sin, tha an gnìomh gluasaid uisge air a thionndadh air fhad ‘s a tha e a’ fuarachadh falamh, a bhrosnaicheas falmhachadh uisge air uachdar a ’bhalgan-buachair agus a’ seuladh an uisge a-staigh bho bhith a ’falamhachadh.
Aig an àm seo, tha am balgan-buachair ann an staid cadail, gun uisge air an uachdar agus sterile, agus tha an teòthachd air tuiteam gu timcheall air 3 ceum Celsius, an teòthachd gleidhidh.An uairsin stòraich e ann an taigh-bathair ùr ann an àm gus adhbhar stòradh fad-ùine a choileanadh.Às deidh balgan-buachair a bhith air an togail, tha beatha na cealla ann an cunnart agus bheir e a-mach cuid de ghasaichean cronail airson fèin-dhìon, agus thèid na gasaichean cronail a thoirt a-mach tron t-siostam falamh.
Tha grunn phrìomh phuingean anns a’ phròiseas airson balgan-buachair a chumail ùr le bhith a’ cleachdadh inneal ro-fhuarachaidh falamh a tha airidh air ar n-aire:
1. Coileanadh gu luath fuarachadh bunaiteach taobh a-staigh 30 mionaidean às deidh a bhuain.
2. Cuir stad air anail teas agus stad a 'fàs agus a' fàs nas sine.
3. Tilleadh gas airson sterilization an dèidh vacuuming.
4. Tionndaidh air a 'ghnìomh falmhachaidh gus an uisge gu lèir air a' bhalgan-buachair a ghlanadh, a 'cur casg air bacteria bho bhith beò.
5. Bidh ro-fhuarachadh falamh a 'lùghdachadh lotan agus pòlaichean gu nàdarra, a' coileanadh a 'ghnìomh glasaidh ann an uisge.Cùm am balgan-buachair ùr agus taitneach.
6. Gluasad gu seòmar fuar agus stòradh fo 6 ceum Celsius.
Ùine puist: 21 Gearran-2024